14-05-07

53. Kippenborst met roze peper.

kippenborsten

Benodigdheden:
  • 1 bos groene asperges
  • 1 bos lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 2 kipfilets
  • 2 plakjes gedroogde ham
  • 1 bolletje mozzarella
  • 1 el roze peperbolletjes
  • enkele dilletakjes
  • arachideolie
  • boter

Werkwijze:

  1. Snijd e asperges in stukjes. Hak de lente-uitjes en knoflook fijn.
  2. Snijd de kip en de ham in reepjes. Snijd de mozzarella in kleine blokjes.
  3. Roerbak de kippenreepjes in de arachideolie en wat boter
  4. Voeg er achtereenvolgens de asperges, de lente-uitjes en de knoflook aan toe.
  5. Doe er op het laatqt de roze peper bj.
  6. Serveer in een diep bord en bestrooi met mozzarellablokjes, dilledtakjes en hamreepjes;

De commentaren zijn gesloten.