12-04-07

48. Tonijncroque.

Wokken

Benodigdheden:

* 8 sneetjes brood
* 1 handvol rucola-sla
* 2 mozarellabolletjes
* 4 plakjes verse tonijn
* 16 halfgedroogde tomaatjes
* arachidolie

Werkwijze:

1. Snijd de korstjes van het brood. Was de sla en snijd de mozzarella in plakjes
2. Beleg 4 sneetjes brood met een plakje mozzarella, een plakje tonijn, wat rucola en 4 gedroogde tomaatjes. Kruiden met italiaanse kruiden
3. Leg het tweede sneetje brood erop en druk goed aan.
4. Bak de croque in veel arachideolie tot ze krokant zijn.

De commentaren zijn gesloten.